国家十三五重点研发计划薯类挤压重组方便主食加工关键技术及装备研发与示范 课题绩效评价会将于2021年08月26日在中国绵阳光友红薯博物园盛大召开。 本次评价会参会单位有：中国农...

国家“十三五”重点研发计划“薯类挤压重组方便主食加工关键技术及装备研发与示范” 课题绩效评价会将于2021年08月26日在中国绵阳光友红薯博物园盛大召开。

本次评价会参会单位有：中国农业大学、北京食品科学院、四川省食品发酵工业研究设计院、安徽正远包装公司、中国农机、评价专家院、领导、四川光友薯业有限公司及国内外相关媒体平台，本次参会人员预计将达百余人次。

参会人员将于上午7点50到达参会地点，依次参观光友红薯雕塑园及考察非油炸薯类方便面示范生产线现场、参观课题成果展，上午9点30正式开始课题绩效评价会议，在会议中将按照国家“十三五”薯类方便主食课题负责人、世界方便粉丝发明人、方便粉丝专家、教授级高工、高级经济师、全国创业之星、杰出民营企业家、光友薯业董事长邹光友先生汇报课题研究成果，专家组组将现场鉴评国家十三五薯类方便主食，按程序绩效评价。

中国是从1953年开始制定以五年一个时间段来做国家的中短期规划的，第一个“五年计划”，简称“一五”，十三五是指第十三个五年计划就是“中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要”，时间是从2016到2020年,“十三五”时期是全面建成小康社会决胜阶段,必须认真贯彻党中央战略决策和部署，准确把握国内外发展环境和条件的深刻变化，积极适应把握引领经济发展新常态，全面推进创新发展、协调发展、绿色发展、开放发展、共享发展，确保全面建成小康社会。

光友薯业从2016年到2020年由四川光友薯业有限公司牵头，承担国家十三五重点研发计划“薯类挤压重组方便主食加工关键技术及装备研发与示范”课题，方便粉丝发明人、方便粉丝专家邹光友任课题负责人，组织实施薯类方便主食自动化、智能化制造,组织国家十三五科技攻关，利用红薯、马铃薯分别与大米、面粉结合，发明创新国家十三五薯类方便主食——薯类方便粉丝、薯类方便米粉、薯类非油炸方便面、薯类方便火锅，形成四大薯类方便主食，2020年12月，在北京被中国工程院院士及食品科学家评价为国际创新领先水平。

国家十三五薯类四大方便主食，分别为薯类方便粉丝、薯类非油炸方便面、薯类方便米粉、薯类方便火锅，选用绿色、天然的红薯、马铃薯、紫薯为原材料，粉丝非油炸无明矾，粗细搭配，口感丰富，营养全面。更好的保留了红薯、马铃薯中的膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，满足当今消费者需要的合理膳食结构，既保证营养均衡，又有益身体健康，是现代都市消费者、办公室白领、体重过胖人群及所有追求健康饮食人群的健康美食首选。

国家“十三五”重点研发计划“薯类挤压重组方便主食——非油炸薯类方便面，采用非油炸创新生产工艺生产出面饼，高温熟化锁住红薯、马铃薯中的营养成分，告别了传统速食存在的各种质量和口感问题，既保留了红薯、马铃薯中蛋白质、矿物质、膳食纤维等多种营养成分，又丰富了面的口感，面条劲道顺滑，佐料选料考究，搭配时令绿蔬，多种秘制汤料熬制成美味调味包，让人忍不住直呼“见一面，非一般”。

29年来，光友薯业始终坚持技术创新，持续保持技术领先，专注薯类方便薯类食品研发领域，实打实走好前进的每一步，在此，诚邀您于8月26日一同见证国家“十三五”重点研发计划“薯类挤压重组方便主食加工关键技术及装备研发与示范” 课题绩效评价会在中国绵阳光友红薯博物园的盛大召开，同时也在此预祝本次课题绩效评价会收获佳绩！