近几年，我国新式茶饮市场发展迅猛，产品不断迭代升级，但是随着人们健康意识的增强，消费者对茶饮品类的选择也发生了转变。根据NCBD发布的《20202021中式新茶饮行业发展报告》显...

近几年，我国新式茶饮市场发展迅猛，产品不断迭代升级，但是随着人们健康意识的增强，消费者对茶饮品类的选择也发生了转变。根据NCBD发布的《2020—2021中式新茶饮行业发展报告》显示，在疫情的影响下，我国社会消费习惯发生转变，不是单纯的消费降级，而是“降级中的升级”，消费者对于“性价比”和健康的诉求增强 ，性能和品质依然是刚需。在此影响下，“好喝不贵”的市井婆豆沙牛乳进行了原料升级和产品迭代，通过更新产品，注入新口味，提高产品品质，实现留住老顾客、引来新顾客。

市井婆豆沙牛乳起源于中国宝岛台湾，秉承天然健康无添加、老人和孩子都可以喝的健康理念为宗旨，打造出豆沙牛乳系列和手打柠檬茶系列两大品类20余种美味又健康的奶茶。尤其是其招牌饮品豆沙牛乳，更是区别于传统奶茶，其新颖绵密的口感瞬间俘获大众的味蕾，无论是门店数量还是经营业绩等，都稳居行业市场重要地位。

2022年，市井婆豆沙牛乳全国门店爆增至300家，其品牌也进行了升级，对此，市井婆豆沙牛乳的负责人表示：由于原名称商标归属及有效性存在不确定性风险，再加上市面上仿品太多，为品牌长远的发展，更是为了对合作伙伴负责到底，因此进行了品牌升级。

对于新式茶饮品牌来说，产品永远是决定品牌成败的关键，市井婆豆沙牛乳也深知这一点。为了突破新茶饮行业产品同质化问题，市井婆豆沙牛乳不断创新，改进现有产品的口味口感，同时研发更符合消费者需求的新口味和新品类。比如，市井婆豆沙牛乳将原材料升级为自带香甜口感、奶香浓郁的伊利厚乳，伊利厚乳不仅更佳醇厚，而且营养价值更有优势，和绵密的豆沙结合，一口下去大大的满足。除经典产品豆沙牛乳进行升级外，市井婆还即将推出新产品豆沙冰激凌，细腻的豆沙做成冰激凌，真材实料、清爽又解暑，关键是甜度并不高，健康无负担，即使是减脂期也能轻松GET～

产品升级后的市井婆豆沙牛乳让豆沙等健康食材通过新式茶饮的方式进入更多人的视野，同时可添加薏仁、仙草、黑芝麻丸、燕麦等小料的新颖喝法也让市井婆豆沙牛乳更能满足消费者对健康和品质的需求。让这杯健康、有体验感的新鲜产品赢得了消费者与市场的双重认可，爆款奶茶再次风靡全网，在行业内掀起“健康热”，成为小红书等种草平台上推荐无数的必打卡饮品。

味觉是最长久的记忆。对于市井婆豆沙牛乳而言，产品升级是一条更吃力但更扎实的路径，在坚持推陈出新的同时，沉下心守好原料关，在口味上下足功夫，真正满足消费者对于高性价比、高质产品的要求，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，为品牌和加盟商们带来更长久的生命力。