来源:世界食品新闻网 发布时间:2022-10-29 19:15 编辑:沈白
10月27日,2022年精彩纷呈梅多克(Medoc)葡萄酒大师班在长沙运达喜来登酒庄成功举办。 共有近150名长沙本地的进口商、经销商和当地行业和大众媒体参加了本次活动。 此次葡萄酒大师班品...
10月27日,2022年“精彩纷呈梅多克(Medoc)”葡萄酒大师班在长沙运达喜来登酒庄成功举办。 共有近150名长沙本地的进口商、经销商和当地行业和大众媒体参加了本次活动。
此次葡萄酒大师班品鉴会的主持人和主讲为知名葡萄酒讲师徐伟(小皮老师)。他带领观众分享了梅多克产区概况及8款2018年份梅多克佳酿。
这8款葡萄酒分别是来自梅多克产区的Château Hauterive、上梅多克(Haut-Medoc)产区的Marque Coufran、波雅克(Pauillac)产区的Château Grand Puy Ducasse、玛歌(Margaux)产区的Château D'Arsac、圣朱利安(Saint-Julien)产区的 Eléonore du Château Teynac、圣埃斯泰夫(St.Estephe)产区的Château Lilian Ladouys、里斯特哈克(Listrac)产区的Château Cap Léon Veyrin以及穆利斯(Moulis)产区的Château Maucaillou。
大师班品鉴会结束后,梅多克葡萄酒协会和Château Grand Puy Lacoste酒庄庄主 Emeline Borie和长沙本地的媒体进行了线上视频媒体发布会。与媒体们一起就梅多克葡萄酒、1855分级以及波尔多(Bordeaux)葡萄酒的市场等问题展开了愉悦的交谈。
由于疫情的原因,今年梅多克的产区代表还是无法来到国内亲自和进口商见面交流,只能选择视频的形式。
Emeline Borie表示2018年是一个非常经典的年份,因为天气比较热,所以这一年葡萄酒的赤霞珠含量更高。因此这一年的葡萄酒陈酿潜力也非常大。好的葡萄酒可以陈酿30-40年。不过,她也提到葡萄酒的陈酿是需要一定的条件的,如果不具备很好的条件,建议还是尽快的饮用葡萄酒。
当问道梅多克产区的优势,Emeline Borie表示梅多克产区是一个非常老牌的葡萄酒产区,这里具有独特的风土和气候,混酿的酿造方式让每个年份和产区都有自己的特色,从从柔和的玛歌产区到强壮的圣爱斯泰夫产区,因此适合不同的消费者口感。此外,最重要的是,多年来酒庄对质量的重视让梅多克产区拥有很好的声望,1855年列级庄就是最佳的例子。而且对于消费者来说,梅多克产区是一个高质量高产量的产区。因此,相比其他产区来说,梅多克产区拥有多重的优势,这也是梅多克产区在国内如此受欢迎的原因。
对于未来中国市场,Emeline Borie表示非常有信心。虽然现在中国各个国家的葡萄酒都非常多,而且国产酒产量也增加,但是她相信,梅多克的产区的优势是不容忽视的。大家在比较各个产区的葡萄酒之后,最终还是会选择梅多克的葡萄酒。最后,Emeline Borie也欢迎大家在疫情之后可以去法国的梅多克产区游玩参观。
2022年“精彩纷呈梅多克”葡萄酒大师班将在长沙-深圳-武汉-郑州四个城市举办,长沙站已经顺利结束,接下来让我们期待深圳站的开始!