进入消费升级时代,消费者对于生活品质有了更高的追求,极为看重食品的营养、安全与卫生程度,在品类创新上也同样保持着较高的期待值。对于乳酸菌企业而言,若想在当前的市场环境中...

进入消费升级时代,消费者对于生活品质有了更高的追求,极为看重食品的营养、安全与卫生程度,在品类创新上也同样保持着较高的期待值。对于乳酸菌企业而言,若想在当前的市场环境中占据一席之地,需要在稳步提升产品品质的同时,加码健康高端乳酸菌等新兴品类,来满足消费者日益增长的美好生活需要。作为乳酸菌领先品牌,吾尚食品秉承着“只做更好的乳酸菌”的企业使命,凭借严格的品控举措,以及直击消费痛点的高端产品,让国人拥有了更高品质的乳酸菌饮品消费体验。

筑牢品质护城河,不断提升品控水平

在”建设健康中国“国家战略的引领下,食品安全问题已成为消费者的关注焦点。作为深耕乳酸菌行业的国民品牌,质量安全管控一直都是吾尚食品的核心竞争力之一。

据了解,经过多年的探索与搭建,吾尚食品建立了完备的产品质量保障体系和产品质量全程追溯体系,通过ISO900-22000双体系质量认证和HACCP质量关键控制体系认证,从源头剔除潜在危害问题并加以预防控制,确保乳酸菌饮品生产加工流程的每个环节都是严防控、有保障、可追溯。

除此之外,为进一步落实食品质量安全管理的高效性与精准性,吾尚食品还进一步提升智能生产水平,引进独特专利的乳酸菌发酵技术、领先的生产工艺和国际吸纳进的生产设备,,并针对企业生产现状进行持续升级改良,尽最大可能消除食品安全风险。目前,企业拥有10万级空气净化处理的超洁净空间、多条全自动高速生产流水线,每一瓶乳酸菌饮品都经过78道严格的生产工序精制而成,每一道工序都体现出企业对乳酸菌饮品的专业、专心和专注。

顺应时代呼声,持续加码乳酸菌健康升级

自成立以来,吾尚食品与国内外行业专家、学者和营养学博士、大专院校合作,设立行业领先的吾尚技术研发中心。同时,吾尚食品还建立了庞大的乳酸菌菌株资源库,探寻具有不同独特功能和特性的菌种,用于新品开发和不同消费者需求。联合法国、瑞士等专业团队,吾尚食品研制出独家专利配方,成就酸甜均衡、清爽可口,营养丰富的吾尚乳酸菌产品。

消费需求伴随时代变迁而不断进化,人们对于美好生活也有了更为多元的认知。当强身健体、健身塑形成为社会风潮时,低脂低糖、高膳食纤维的乳酸菌饮品也受到了消费者的强烈追捧。基于群众强烈的呼声,吾尚食品抢先推出了“双蛋白AD钙奶”“吾尚低糖低脂乳酸菌饮品”和“与畅”等广受欢迎的产品。

这些产品均是在吾尚经典乳酸菌饮品的配方上,对糖分、脂肪、蛋白质、膳食纤维等营养元素配比进行了健康化升级,充分满足消费者对健康乳酸菌饮品的热切追求,凭借“低糖”“低脂“”高蛋白”“高膳食纤维”的产品优势,为消费者带来负担更轻、风味更独特的享受。

面对不断变化的消费趋势,吾尚食品以龙头企业的担当与实力,精准洞察多元消费需求,在品质保障、品类创新等方面持续加大投入,用更优质、更安全、更健康的产品,将企业所倡导的健康理念与国民健康消费观念深入融合,从而陪伴消费者持续走向更好的生活。