近期，被誉为全球食品饮料行业权威奖项的FBIF Wow食品创新奖（Wow Food 2026）颁奖典礼圆满落幕。赞倍司生物技术（上海）有限公司（以下简称：赞倍司）旗下核心原料 Fibalance （半乳甘...

近期，被誉为“全球食品饮料行业权威奖项”的FBIF Wow食品创新奖（Wow Food 2026）颁奖典礼圆满落幕。赞倍司生物技术（上海）有限公司（以下简称：“赞倍司”）旗下核心原料Fibalance^®（半乳甘露聚糖）实力突围，荣获配料赛道「最佳技术应用创新奖」，以硬实力拿下FBIF 2026配料创新奖权威背书。

本届FBIF Wow奖项首次增设配料赛道，聚焦食品饮料行业关键配料与底层技术创新。评审团对Fibalance^®半乳甘露聚糖给予高度评价："运用定向酶解技术成功打造高分子益生元，获得低FODMAP认证，温和改善肠道，是适合敏感肠道的一款膳食纤维。"赞倍司方面表示，将持续聚焦创新原料研发，为食品行业提供科学、温和的配料解决方案，打造Fibalance^®半乳甘露聚糖更多创新应用解决方案。

此次新增"配料赛道"，旨在将聚光灯从"消费者看见的那一面"，转向"消费者未必看见、但决定核心竞争力的那一面"。赞倍司旗下核心原料Fibalance^®半乳甘露聚糖摘得配料赛道「最佳技术应用创新奖」，是产品技术创新被看见、被认可的佐证。这也表明，一款优质、有技术壁垒、能解决真实痛点的配料，可成为品牌差异化竞争力的核心抓手。

Fibalance^®半乳甘露聚糖源于三大核心优势：

· 核心技术背书，功效数据支撑：赞倍司采用定向酶解技术，团队持续开展系统性、多维度的测试研究，告别“概念性”原料。

· 低FODMAP认证原料：低FODMAP饮食已被证明可以减少腹胀、腹痛和腹泻/便秘等肠道敏感症状。

· 创新应用解决方案，精准契合市场需求：赞倍司研发团队可提供全方位的原料应用解决方案，从原料形态优化到配方协同调试，覆盖多场景、全人群需求供给。

配料创新的下半场，是温和与精准的胜利。此次获奖，是行业对赞倍司上游原料创新研发实力的充分认可。赞倍司是一家专注于绿色生物制造的创新型科技公司，深度解码植物碳水和蛋白，致力于功能性原料的创新研发，实现“Science Driven for Wellness（科学助力健康生活），目前旗下创新原料有Fibalance^®半乳甘露聚糖、SusCarb^®高支链环状糊精、MetaMCP™小分子柑橘果胶（Pectin Modified Citrus）、Plantairy^®酶解燕麦粉和植物蛋白。

未来，赞倍司将持续深耕创新原料研发，输出科学、温和、高适配的应用解决方案，携手行业伙伴，将"看不见的那一面"做得更值得信赖，为消费者打造更安全、更可靠的健康食品原料！