说起螺蛳粉，想必大家并不陌生。螺蛳粉是广西柳州地区家喻户晓的地方特色美食。近年来，随着互联网的发展，螺蛳粉也通过各种网红直播，渐渐走进全国人民的视野。 尤其2020年，...

说起螺蛳粉，想必大家并不陌生。螺蛳粉是广西柳州地区家喻户晓的地方特色美食。近年来，随着互联网的发展，螺蛳粉也通过各种网红直播，渐渐走进全国人民的视野。

尤其2020年，受疫情影响，全球人民居家抗“疫”，螺蛳粉这种美味的方便食品便随着消费需求迅速走红，热度一路飙升，独得消费者喜爱。各大明星、主播纷纷入场，薇娅、李佳琦等在直播间都推荐过螺蛳粉，很多消费者就算没吃过螺蛳粉，也好奇想买来试试。

2020年7月22日，光友螺蛳粉在国家“十三·五”薯类方便主食课题成果光友《粉丝之路》新书暨新品上市新闻发布会上震撼亮相，受到广大消费者一致好评。

2016年，光友薯业承担国家“十三·五”重点研发计划“薯类挤压重组方便主食加工关键技术及装备研发与示范”课题，2019年，光友研发团队在经过柳州当地几十家有名的螺蛳粉店试吃、调研，数十家螺蛳粉生产工厂实地考察，数百次味道的调试后，终于在2020年创新出一款还原广西老味道的光友螺蛳粉。

光友螺蛳粉，乐在其中，还原广西老味道。具有辣、爽、鲜、酸、臭的独特风味，口感丝毫不输门店，食材原料都取自天然，健康营养。

光友螺蛳粉中的粉，精选优质马铃薯，以及绿色、无公害的水稻为原料，经创新工艺加工而成，软韧、爽滑。马铃薯不但营养价值高，而且还有广泛的药用价值。我国中医学认为，马铃薯有和胃、健脾、益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒、消炎之功效。与水稻搭配，两者营养互补，大大提升了光友螺蛳粉的营养价值。

6袋配料，有酱包、粉菜包、脱水蔬菜包、酸笋包、配菜包、醋包，种类丰富份量十足，独立包装干净卫生。

光友螺蛳粉冲泡后，带着一股浓浓的奇葩“臭”味，这种“臭”味来源于光友螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它香而不腐，闻之开胃，想之流涎，吃之舒爽。

汤底具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味，酸笋裹着软韧劲道的米粉，配上浓郁的汤底，真是口口弹性有嚼劲，爽口爽心又爽胃。

光友螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、葫芦卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。

送亲朋好友，送长辈，送孩子，自己吃，追剧吃，当宵夜吃，无疑都是最好的选择。