古人有句话叫做民以食为天，为了菜品味道更鲜美，更是有多种多样的调味料，而我们日常中离不开的，就是鲜味，提到食物鲜味，想必大家第一时间就会想到一个提鲜必备食材鸡精。...

古人有句话叫做“民以食为天”，为了菜品味道更鲜美，更是有多种多样的调味料，而我们日常中离不开的，就是鲜味，提到食物鲜味，想必大家第一时间就会想到一个提鲜必备食材——鸡精。

而关于鲜味，你有哪些认知呢？可能你之前就是单纯的觉得，是一种口感，其实从专业角度来说，鲜味，是人类的基本味觉之一，鲜味是优质蛋白的滋味，是人类通过味蕾对食物中呈味氨基酸、呈味核苷酸、小分子鲜多肽等鲜味物质的感知，同时，鲜味也是区分食品优劣的重要标志。

很多时候，你如果觉得某种食物不好吃，可能并不是菜品没有做好，而是在调味的过程中，忽略了鲜这一点，而挑选鸡精的时候也毫不在意，很多人都以为反正都是鸡精，味道应该也不会有太大的差别，对于口感来说，更是如出一辙。

其实这是一种断章取义的说法，随着社会经济的发展，健康美味的鸡精也被研发问世；我家一直回购使用的鼎烹世家4.0鸡精。

鼎烹世家首创鼎烹鲜多肽和二级增鲜技术，采用佛跳墙原理，融合包括肉类，菌类，海鲜，以及豆制品等八种鲜美蛋白食材，并采用先进的生产技术进行生产，融合八种鲜美蛋白，不仅使每一个颗粒均匀饱满，色泽光亮，非常容易溶解，而且可以在不改变食材的营养成分和味道的基础上，还能快速锁鲜带来的是闻得到的香味以及吃得到的鲜味，用它做出来的饭菜，来上一口，鲜味久久徘徊于口腔，让人的味蕾得到巨大的满足感！

悄悄告诉大家，去邻居家吃饭的时候，发现在五星级酒店做厨师的邻居用的就是这款鸡精，难怪做出来的食物这么美味，一般人我还不告诉他呢。

其实在经过对鸡精的了解，不难发现，无论是“上班一族“或是”厨房小白“，有了鼎烹世家4.0，你对厨房的担忧统统都是多余，一包鸡精轻松帮你搞定一切美味佳肴，何乐而不为呢？